Uma equipe sanitária apreendeu e destruiu cerca de 100 quilos de carne com lesões compatíveis com tuberculose bovina na cidade de Ibicaraí, no sul da Bahia. O caso ocorreu na última sexta-feira (20), em uma área pública cedida pela prefeitura a açougueiros locais. A ação foi realizada pela Agência de Defesa da Agropecuária da Bahia (Adab), em parceria com a Vigilância Sanitária municipal, após denúncia.
De acordo com a médica veterinária Lorena Silva, integrante da Adab, a carne estava prestes a ser comercializada no dia seguinte, durante a feira da cidade. “Ela não estava exposta ainda, ela seria comercializada no outro dia”, explicou.
O proprietário do produto não foi localizado no momento da fiscalização. Por isso, os agentes lavraram termos de apreensão e inutilização do material em nome do responsável pela logística e manutenção do espaço. Segundo a Adab, se o dono tivesse sido encontrado em flagrante, poderia ter sido levado à delegacia por crime contra a saúde pública. Em caso de reincidência, ele poderá ser responsabilizado.
A tuberculose bovina é uma zoonose causada por bactéria e pode ser transmitida ao ser humano tanto pelo ar quanto pelo consumo de carne contaminada. Entre os sintomas estão febre, diarreia, perda de peso, fraqueza e problemas respiratórios. Em situações mais graves, a doença pode levar à morte.
Fonte: G1