Curiosidade

Com a variedade de produtos disponíveis nas prateleiras, muitos consumidores ainda têm dúvidas na hora de comprar bacalhau. A escolha entre o produto original e o chamado “tipo bacalhau” pode impactar diretamente no sabor, na qualidade e até no valor nutricional do alimento.

No Brasil, apenas duas espécies são oficialmente reconhecidas como bacalhau: o Gadus morhua, encontrado no Oceano Atlântico, e o Gadus macrocephalus, do Pacífico. A explicação é da chefe-adjunta de Pesquisa e Desenvolvimento da Embrapa Pesca e Aquicultura, Lícia Lundstedt.

Já os produtos comercializados como “tipo bacalhau” são feitos a partir de outras espécies, como Saithe, Ling e Zarbo. Segundo a especialista, esses peixes passam por processos semelhantes de salga e secagem, o que faz com que adquiram características parecidas, como textura, cor e cheiro.

Apesar da semelhança, a diferença é perceptível. As chamadas características organolépticas — como sabor, aroma e textura — do bacalhau verdadeiro são mais valorizadas em comparação às versões alternativas. Ainda assim, a denominação “tipo bacalhau” é correta e deve ser utilizada para informar o consumidor de que não se trata do produto original.

A especialista também destaca que até espécies nacionais podem entrar nessa categoria. É o caso do pirarucu (Arapaima gigas), que, quando passa pelo mesmo processo, pode ser vendido como “bacalhau brasileiro”.

Na hora da compra, a principal recomendação é atenção ao rótulo. O bacalhau legítimo deve trazer o nome científico da espécie — Gadus morhua ou Gadus macrocephalus. Mesmo em produtos vendidos a granel, o consumidor pode solicitar essa informação.

Outros sinais ajudam na identificação. O bacalhau verdadeiro costuma ter carne clara, quase branca e uniforme, enquanto o “tipo” apresenta tonalidade mais escura ou amarelada. As lascas do original são mais grossas e se soltam com facilidade após o preparo, ao contrário das versões alternativas, que tendem a ser menores e irregulares.

As postas também diferem: no produto autêntico, são mais altas, largas e regulares. Já no “tipo bacalhau”, costumam ser mais finas. O cheiro é outro indicativo — mais suave no verdadeiro e mais intenso nas variações. Por fim, o preço geralmente entrega: o “tipo bacalhau” costuma ser mais barato.

Diante dessas diferenças, especialistas reforçam a importância da informação para evitar equívocos na compra, especialmente em períodos de maior consumo, quando a demanda pelo produto aumenta.

Fonte: G1

Uma candidata ao Miss Grand Thailand 2026 passou por um momento inesperado durante uma das etapas preliminares do concurso realizada nesta quarta-feira (25). Kamolwan Chanago, representante da província de Pathum Thani, teve os dentes falsos deslocados enquanto fazia sua apresentação no palco.

Apesar do incidente, a participante conseguiu concluir o discurso. Em seguida, virou-se de costas para a plateia, ajustou os dentes, retomou a caminhada e voltou a encarar o público. Ao final da participação, Kamolwan ainda conseguiu esboçar um sorriso.

A final do concurso Miss Grand Thailand 2026 está marcada para o dia 28 de março, no MGI Hall, localizado no shopping Bravo BKK, em Bangkok. A vencedora será coroada por Sarunrat “Gotchabell” Puagpipat, atual Miss Grand Thailand 2025, e representará o país no Miss Grand International 2026, previsto para acontecer na Índia.

Fonte: G1

Arqueólogos encontraram no subsolo de uma igreja na Holanda restos mortais que podem pertencer ao lendário mosqueteiro D’Artagnan, mais de 350 anos após sua morte. A ossada foi localizada na Igreja de São Pedro e São Paulo, em Maastricht, durante obras no local.

O Conde D’Artagnan, cujo nome verdadeiro era Charles de Batz de Castelmore, foi militar e confidente próximo do rei Luís XIV da França. Sua trajetória inspirou o escritor Alexandre Dumas no romance Os Três Mosqueteiros, publicado em 1844. Apesar de ser o personagem mais lembrado da história, ele é considerado o “quarto mosqueteiro”, já que os protagonistas do título são Athos, Aramis e Porthos.

A descoberta aconteceu por acaso quando o diácono Jos Valke e trabalhadores que realizavam intervenções no piso acessaram o subsolo após a quebra de algumas lajes. Ao identificar uma parede considerada misteriosa, ele começou a escavar com uma escova e acionou um arqueólogo ao suspeitar que poderia estar diante de algo relevante.

O esqueleto foi encontrado diretamente abaixo de onde ficava o altar cerca de 200 anos antes. Segundo o diácono, há “99% de certeza” de que os restos pertencem a D’Artagnan. “Ficamos em completo silêncio quando encontramos o primeiro osso. Ele foi enterrado em solo sagrado, abaixo de onde ficava o altar; encontramos a bala que pôs fim à sua vida e uma moeda de 1660 em seu túmulo, pertencente ao bispo que assistiu à missa em homenagem ao Rei Sol”, disse à BBC.

Para confirmar a identidade, exames de DNA serão realizados em um laboratório em Munique, na Alemanha, com comparação ao material genético de um descendente vivo que mora em Avignon, na França.

D’Artagnan morreu durante o cerco de Maastricht, na Guerra Franco-Holandesa, após ser atingido na garganta por uma bala de mosquete. Sua história ganhou projeção mundial após a publicação da obra de Dumas, que foi adaptada diversas vezes para o cinema, televisão e teatro. O personagem já foi interpretado por atores como Gene Kelly, Gabriel Byrne, Chris O’Donnell e Rodrigo Santoro.

A adaptação cinematográfica mais recente de Os Três Mosqueteiros foi uma produção francesa lançada em 2023 em duas partes — D’Artagnan e Milady — dirigida por Martin Bourboulon e estrelada por nomes como Vincent Cassel e Eva Green.

Fonte: revistamonet

A traição segue sendo um tema recorrente nas relações amorosas e pode provocar mudanças profundas na vida de quem se envolve. Mesmo em vínculos duradouros ou famílias estruturadas, muitas pessoas acabam se envolvendo com terceiros — comportamento que, segundo especialistas, tem raízes culturais, sociais e individuais.

Em entrevista ao gshow, a psicanalista Regina Navarro Lins, autora de 14 livros, afirma que a forma como o amor é compreendido atualmente é resultado de uma construção histórica. Segundo ela, predomina o modelo do chamado amor romântico, que associa a relação ideal à fusão entre os parceiros e à perda de individualidade.

Para a especialista, essa lógica pode dificultar a manutenção de vínculos saudáveis, já que relações equilibradas exigem espaço individual e respeito às diferenças. Ela também destaca que, na cultura contemporânea, o amor costuma ser associado à exclusividade, o que transforma a monogamia em um padrão quase obrigatório.

A psicanalista afirma que a ideia de que quem ama não sente desejo por outras pessoas não corresponde à experiência de muitos indivíduos. Segundo ela, é possível manter sentimentos profundos por um parceiro e, ao mesmo tempo, desejar novas experiências afetivas ou sexuais.

Nesse contexto, o envolvimento extraconjugal nem sempre estaria ligado à insatisfação no relacionamento, mas ao desejo por novidade e variedade. A especialista também questiona a visão moral que associa a traição a falhas de caráter, avaliando que o julgamento social contribui para que essas experiências sejam vividas em segredo, com culpa e medo.

Por fim, Regina Navarro Lins afirma que pessoas que já romperam, ainda que parcialmente, com o modelo tradicional de amor romântico podem ter menos resistência a se envolver novamente em relações fora do vínculo principal.

Fonte: GSHOW

Uma família entrou na Justiça contra um resort de esqui nos Estados Unidos após a filha de cinco anos sofrer queimaduras ao derramar chocolate quente servido no local. O caso envolve o Heavenly Mountain Resort, empreendimento de luxo localizado na Califórnia.

De acordo com a ação judicial, Brittany Burns e Joshua Moran Burns estavam esquiando com a criança no meio da manhã quando decidiram consumir bebidas em um café do complexo. Após decorar o chocolate com chantili, um garçom teria entregue o copo diretamente à menor, sem tampa. Ao tentar beber, o líquido, descrito no processo como “excessiva e desnecessariamente quente”, teria caído dentro da roupa da menina, causando queimaduras no peito e no abdômen.

A família busca indenização por despesas médicas, perda de rendimentos passados e futuros e danos relacionados à chamada “perda de prazer na vida”. A acusação sustenta que houve negligência por parte da equipe do resort, que “sabia ou deveria saber” do risco de servir bebidas quentes em temperatura capaz de provocar lesões.

O advogado Roger Dreyer afirmou que a criança ficou com cicatrizes permanentes em decorrência do incidente ocorrido há cerca de dois anos. Segundo ele, embora frequentadores de resorts de esqui assumam certos riscos ligados à prática esportiva, não é esperado que alimentos ou bebidas sejam servidos em temperaturas inadequadas para consumo.

Procurada, a Vail Resorts, empresa proprietária do Heavenly Mountain, não comentou o caso.

Processos envolvendo queimaduras por bebidas quentes são relativamente comuns nos Estados Unidos. No ano passado, a rede Starbucks foi condenada a pagar 50 milhões de dólares a um cliente por um ferimento relacionado a uma xícara de chá. Um precedente histórico remonta a 1994, quando o McDonald’s foi condenado no Novo México a indenizar uma idosa que sofreu queimaduras após derramar chocolate quente — decisão que teve o valor reduzido em recursos.

Fonte: OGLOBO

Uma família de Aparecida de Goiânia viveu uma situação inusitada ao descobrir que estava morando na casa errada seis meses após a mudança. O erro foi identificado quando o antigo proprietário informou que houve falha na documentação e que o imóvel correto ficava ao lado.

Com gêmeas recém-nascidas, o casal precisou reorganizar a rotina para realizar uma nova mudança. Segundo a moradora, o antigo dono foi compreensivo, custeou despesas como armários planejados e ofereceu desconto na entrada do imóvel devido ao transtorno.

A troca foi concluída em janeiro de 2024, após novas reformas e adaptações. Hoje, a família afirma estar feliz com a decisão e finalmente se sentir em casa.

Fonte: G1

Uma bebê surpreendeu os pais ao nascer com dois dentes já visíveis e com mobilidade, situação rara conhecida como dentes natais. O procedimento de extração foi realizado quando a criança tinha apenas seis dias de vida, após orientação médica sobre possíveis riscos durante a amamentação.

Segundo a dentista responsável, o fenômeno é incomum, mas pode ocorrer por fatores genéticos, hormonais ou pelo posicionamento do germe dentário próximo à superfície da gengiva. Em cerca de 90% dos casos, os dentes são de leite.

Após a cirurgia, que durou cerca de dez minutos, os pais relataram que a bebê ficou mais tranquila e passou a se alimentar melhor. A retirada, conforme a especialista, não deve prejudicar o desenvolvimento da dentição.

Fonte: revistacrescer