Nagumo é criticado por vender soro que sobra da produção de queijo

Circulou nas redes sociais, nos últimos dias, uma foto de um produto chamado soro de leite, vendido a R$ 4,49 a caixa pelo supermercado Nagumo. A embalagem é parecida com a do leite, mas o soro é uma sobra da produção de queijo, o líquido que fica após a retirada da massa. Ele é muito utilizado pela indústria de alimentos como matéria-prima para produzir bebidas lácteas, alguns leites de soja e suplementos proteicos, inclusive o famoso Whey Protein.
Depois da repercussão negativa e das críticas nas redes sociais, o Procon notificou a fabricante do soro, a Nova Mix Industrial e Comercial de Alimentos – Quatá Alimentos. A empresa tem até 14 de julho para prestar esclarecimentos, como informações nutricionais, e apresentar documentos.
O UOL entrou em contato com o supermercado Nagumo e com a Nova Mix para pedir posicionamento e aguarda retorno.
Com informações do UOL.