TCE encontra alimentos vencidos e irregularidades em escolas de SP durante fiscalização-surpresa

O Tribunal de Contas do Estado (TCE) identificou alimentos vencidos e problemas de armazenamento em escolas estaduais e municipais de São Paulo durante uma fiscalização-surpresa realizada nesta segunda-feira (30). Ao todo, foram vistoriadas 371 unidades: 262 municipais e 109 estaduais, distribuídas entre Região Metropolitana, interior e litoral.

Entre as principais irregularidades, destacam-se:

Água imprópria para consumo: 77,84%

Equipamentos quebrados: 31,27%

Alimentos vencidos: 5,41%

Armazenamento incorreto (sem paletes e prateleiras): 28,11%

Falta de controle de temperatura: 34,59%

Ausência de registro de fiscalização do Conselho de Alimentação Escolar: 49,73%

Merendeiras com uniforme inadequado: 24,26%

O TCE relatou casos como leite em pó vencido e ovos sem identificação, carne moída com plástico e fornos enferrujados. Em uma escola de Mauá, materiais recicláveis foram armazenados no espaço destinado à alimentação.

Segundo Sérgio Rossi, chefe do gabinete da presidência do TCE, a fiscalização visa subsidiar a análise das contas das prefeituras e, eventualmente, do governo estadual, garantindo que o fornecimento de alimentação escolar atenda aos padrões legais.

A Secretaria Estadual da Educação informou que 272 reformas em refeitórios e cozinhas já foram concluídas e que, entre as escolas estaduais vistoriadas, não foram identificados problemas no fornecimento da merenda. A pasta permanece à disposição do TCE e da comunidade escolar para esclarecimentos.

Fonte: G1