Uma influenciadora de comida das Filipinas morreu após consumir um crustáceo altamente venenoso conhecido como “caranguejo do diabo”. Emma Amit, de 51 anos, ingeriu o Zosimus aeneus depois de pescar o animal e prepará-lo junto a outros frutos do mar. O preparo e a degustação foram compartilhados nas redes sociais da própria influenciadora.
A espécie, encontrada em recifes do Indo-Pacífico, é considerada imprópria para o consumo humano. O crustáceo carrega toxinas que permanecem ativas mesmo após o cozimento e podem provocar paralisia e insuficiência respiratória em poucas horas. O animal não é encontrado no Brasil.
Especialistas alertam que o “caranguejo do diabo” contém neurotoxinas potentes, como tetrodotoxina (TTX) e saxitoxina (STX), substâncias letais mesmo em pequenas doses. Não há antídoto conhecido, e o tratamento disponível é apenas de suporte hospitalar.
Segundo a imprensa local, Amit coletou diversos frutos do mar com amigos em um manguezal próximo à sua casa, na província de Palawan, em 4 de fevereiro. Em vídeo, ela e os colegas aparecem cozinhando os itens em leite de coco e provando o que acreditavam ser iguarias locais, incluindo o crustáceo venenoso.
No dia seguinte à gravação, a influenciadora apresentou mal-estar grave, convulsões e perda de consciência. Ela foi levada a uma clínica e depois transferida para um hospital da região, mas não resistiu às complicações provocadas pelas neurotoxinas. Testemunhas relataram que seus lábios ficaram escuros antes da morte.
Laddy Gemang, chefe da vila de Luzviminda, disse ter ficado surpreso com o caso, já que Amit e o marido eram pescadores experientes e, em tese, conheceriam os riscos da espécie. Ele reforçou o alerta à população para que evite o consumo de animais marinhos desconhecidos. Autoridades monitoram as pessoas que participaram da coleta no mesmo dia para verificar possíveis sintomas semelhantes, enquanto a comunidade local lamenta a perda.
Fonte: G1